Материал из Lurkmore.

В эту статью нужно добавить как можно больше оливье, селедки под шубой и салата из крабовых палочек. Также сюда можно добавить интересные факты, картинки и прочие кошерные вещи.

Нямка (хавка, хрючево, хрючило, заточ) — в кулинарных сообществах ЖЖ обозначает примитивное, неинтересное, невкусное, вредное, но претендующее на что-то большее блюдо. Употребление нямки приводит к ожирению и заболеваниям органов пищеварения. Но пипл хавает, урчит маянезиком и облизывается.

Содержание 1 Нямки и их аффтара 2 Технология производства 3 Бомж-пакеты 4 Тюря и затируха 5 Происхождение 6 Немного поэзии 7 Алсо немного прозы 8 Лучи нямки через зомбоящик 9 См. также 10 Ссылки 11 Примечания

[править] Нямки и их аффтара

Приготовление нямки (aka утилизация продуктов) характеризуется незнанием матчасти (свойства продуктов, их взаимодействие, история, классические рецепты и т.д.), наплевательским отношением (например ужаривание мяса до состояния резины, пресловутое запекание майонеза) и дикой, всепоглощающей и всесокрушающей самоуверенностью горе-кулинаров. Да такой, что заставляет выкладывать их свои "шедевры" в этих ваших интернетах. Алсо, мжвячне пруфлинк аттачт. пиздецблянахуй

Пальму первенства в изготовлении самой креативной бессмысленной и беспощадной нямки следует отдать овуляшкам. Самое страшное, что этой бурдой они невозбранно пичкают своих детей, с младых ногтей приучая их организм к маянезику. Рецепты нямок-вкусняшек выкладываются на мамских форумах и сопровождаются сопливыми сюси-пуси-комментариями вроде "Ой, девчёнки, у меня прямо слюньки потекли. Как-нибудь попробую сделать такую нямку-нямнямку!" Пруфлинк с кучей идиотских смайликов. Главный пидоракс парадокс овуляшко-нямки заключается в том, что рецепты жутко вредных мерзостейвкусняшек спокойно соседствуют с темами о здоровье, в которых за такую бомбу готовы горло перегрызть. Возможно, причина кроется в том, что "вкусняшки" и здоровье в голове поциенток не пересекаются и в убеждённости, что здоровое и полезное - обязательно невкусное, и можно периодически позволить себе не полезную, но такую вкусную вкусняшку. Алсо, нямка легко поддается лепке и с готовностью принимает любые формы, это свойство невозбранно используется овуляшками в изготовлении нямки для детей, например вот такого забавного снеговика, состоящего из майонеза чуть менее чем целиком.

Нямка, приготовляемая представителем мужского пола называется хрючево или точилово. Хрючево, строго говоря, нямкой не является, ибо как правило вполне себе рефлексируется потребителями как говно, и никаких претензий не имеет. В нямку оно превращается только по возникновении оных. Состоит из разваренного в кашу доширака с кетчупом, майонезом и несвежими консервами. Также встречаются названия «еда мужская, 1 кг»^[2] и «холостяцкий ужин». По праздникам особо запущенные холостяки могут приготовить пирог мясной, получающийся с помощью уваривания пельменей до состояния однородной жижи. Для употребления этой субстанции внутрь существуют глаголы «хомячить», «точить», «долбить», «питонить», «закидывать», «кидать за решётку» и «набивать кишку». Если же подойти к вышеупомянутым пельменям с изрядной долей фантазии, может получиться и такое:

"Навеяло пельменной пиццей. Решил попробовать рецепт, испортил пакет пельменей. Посидел, покурил, и слегка его модернизировал. Высыпал пакет пельменей мороженных в форму от пирога (или просто металлическую тарелку которую не жалко), сверху положил ломтики сыра, и щедро намазал майонезом. Запек в духовке (250 градусов, около 15-ти минут), зохавал под пиво – очень вкусно получилось. Потом продолжил эксперимент, подложил под пельмени кольца лука, лавровый лист, и ещё посыпал пельмени перцем и сушёным укропом, но на сей раз я это запек в микроволновке, в стеклянной тарелке с крышкой (800 ватт, 5 минут). Такой вкуснятины я давно не ел. Понимаю что это не смешно, пишу в помощь студентам и всем тем людям которые в силу обстоятельств не могут долго стоять у плиты."

— отловлено в бездне Башорга

В комментариях к рецепту нямки принято писать: «подавился слюной», «залил слюнями клавиатуру», «сижу голодный в офисе, а тут такое», «истекаю желудочным соком» и прочие тошнотворные идиотизмы. Если в комментариях встречается обоснованная критика, то она либо удаляется, либо, если таковое невозможно, вызывает недоуменно-хамскую реакцию у автора рецепта, обвинение критика в снобизме с шовинизмом и оправдания типа «ничего не желаю знать, мама всегда так делает», «мужу понравилось а вас не спрашивают» и «это домашняя кухня без дешёвых понтов».

[править] Технология производства

Нямка изготовляется тупой пиздой^[3] и сопровождается подробным отчётом с фотографиями, сделанными на телефон. Рецепт обязательно содержит слово «божественно» (или «изумительно»), а также ссылку на мужа/любимого, который «стрескал нямку-вкусняшку урча и чавкая за обе щеки, да еще приходилось отгонять его и кота от плиты, пока готовила, а то все из кастрюли бы повытаскивали»^[4] Подобная отсылка к родственникам и сожителям, съевшим все без остатка обязательна — видимо, в остальных же случаях, нямку нюхают, кривятся и спускают в унитаз. Хороший, годный рецепт нямки не будет полным без уменьшительно-ласкательных суффиксов, пары цитат из советских комедий и пошлой шутки.

Легким движением руки, нетривиальная комбинация полуфабрикатов преевращается в...	блюдо под названием «Червивая Волосатая сосисочка»

Как правило нямка состоит из мяска(мясика/няска) или курочки, сырика, и маянезика, часто с добавлением зелени, бульонного кубика, Vegeta вегеты, кетчупа и объедков, которые были в холодильнике. Широко практикуется творческое переосмысление рецепта: «в рецепте было так, но я вот тут слегка изменила, у меня не было, а в магазин лень бежать, но даже лучше получилось!!!» Часто нямка запекается в духовке, чтобы сырик расплавился и засох, а маянезик закоагулировался. Сорт мяска значения не имеет, да и в большинстве случаев изготовитель нямки может, в лучшем случае, отличить свинину от говядины только по надписи на упаковке, зато подход к выбору маянезика всегда серьёзен и основателен. Труъ-нямку отличает трудоёмкость процесса приготовления и несоответствие затраченных усилий конечному результату: алгоритм действий включает нарезание, натирание, укладывание слоями, запекание и еще кучу ненужных, бессмысленных манипуляций - не иначе ритуал, а в итоге получается приготовленная, хоть и с душой, но всё равно хуита. Нередко нямка готовится впрок на несколько дней и впоследствии разогревается в микроволновке, каждый раз все сильнее усыхая.

В запущенных случаях нямку пытаются выдать за оригинальный рецепт, да еще с национальным колоритом: например, если к сырику и маянезику добавить базилик, то получается нямка «по-итальянски», а если насыпать лапши, то уже прямо таки «паста», как в лучших домах Милана и Рима^[5]. Замените базилик смесью пряностей, а лапшу — рисом и получите «плов». Классическая, хрестоматийная нямка — чудовищное и беспощадное «мясо по-французски», о котором ни один француз в жизни не слышал (а и услышь — вздернулся бы в припадке меланхолии).

[править] Бомж-пакеты

Основная статья: Бичпакет.

Ролтон, Доширак, а также ещё менее известная и более дешёвая продукция. Употребляется обычно бедными студентами или вожатыми в пивоневских лагерях - короче, просто бедными. Особенности: пакет супа с надпейсью "на 4 порции" можно использовать на самом деле и на 8 и на 10 порций, а чтоб как-то заполнить духовную пустоту бульона, можно бросить в него в накрошенном виде каменный прошлогодний кусок хлеба и естественно залить маянезиком.

[править] Тюря и затируха

Кусочки хлеба в супе это и есть тюря. Затируха делалось из катышков из любой муки (эдакая примитивная вермишель ручной выделки), заваренных на том, что было под рукой, чаще всего — на воде. Деликатесом затируха не считалась, но жрать-то что-то надо было. Еда кагэбэ народная, какие деликатесы-то? А вообще хорошая, годная еда. Не для тех, кто на диете сидит, но и маянеза там нет. Также, словари затирухой называют «жидкую пищу, приготовляемая путем растирания муки, овощей и тп. в воде или молоке» — очень похоже и на тюрю, и на предыдущий рецепт, и на то, что описано у Дж. К. Джерома в «Трое в лодке, не считая собаки» и называно там «ирландским рагу».

В устном народном творчестве подобным кулинарным изыскам даже посвящен ряд одностиший: «Суп из семи залуп (Две покрошено, пять так брошено)», «Щи — хоть хуй полощи», «Щи — хоть кнутом хлещи (пузырь не вскочит)», «Суп-кондей из бараньих мудей», «Суп-Танды из куска манды», «Суп рататуй — кому мясо, кому хуй (как вариант: по краям картошка, посередине хуй)» и т. д. А так же винрарные песни групп Красная плесень «Рецепт щей» (также заслуживает внимания их рецепт супа для любимой тёщи) и Сектор Газа «Щи».

[править] Происхождение

Мем возник после того, как sestry-fromm сделала куриную лапшу по рецепту stalic-а и разместила отчет ^[6] об этом в своем журнале. stalic (к сожалению, его пост зарыт. Однако жив в кеше, см. ниже) подверг sestry-fromm острой критике ^[7], как за неполное следование рецепту, так и за нелюбовь к ресторанной кулинарии (в противовес нямке).

[править] Немного поэзии

Любителей нямки иногда посещает поэтическое вдохновение. Эталонный гимн нямке, написанный сферической маянезной домохозяйкой в вакууме:

Порублю вареную картошку. Разложу в салатник нижний слой Майонеза, чеснока немножко И морковка - это слой второй. За морковкой, после майонеза Сыр натру пушистой пеленой. На него яйцо спешу порезать. И, промазав, снова сырный слой. И вот тут, забыв о майонезе, Украшаю ярко свой салат. Как финал в моей красивой пьесе - Разбросаю зернами гранат!

— http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2007-03-25-332809.html

Сие творение пришлось по нраву кулинарным троллям и послужило основой для пародий (хотя, ни одна пародия не сравнится с оригиналом, который доставляет несоизмеримо больше).

Порублю немного майонезу. Разложу в салатник нижний слой Майонеза, кетчупа немножко И "Мивина" - это слой второй. За "Мивиной", после майонеза кетчупа душистой пеленой. На него яйцо спешу порезать. И, промазав, снова майонез. Снова, не забыв о майонезе, Украшаю ярко свой салат. Как финал в моей красивой пьесе - Разбросаю зернами пшено!

— Автор - tuan

порублю немного кубик магги Разложу в салатник нижний слой Майонеза, кетчупа немножко И вегетты - это слой второй. За вегеттой, после майонеза Сырик тертый пушистой пеленой. Кубик на него спешу порезать. И, промазав, снова сырный слой. Не забыв опять о майонезе, Украшаю ярко свой салат. Как финал в моей красивой пьесе - Столбик с указателем - Рай - Ад

— Автор - gogamaster

Порублю немного майонезу, размажу в салатник жирный слой майонеза, кетчупа порезав -это у нас будет слой второй. За горчицей, после майонеза, кетчупа душистой пеленой. После майонез спешу порезать, и наляпав майонеза слой, снова не забыв о майонезе, украшаю ярко свой "салат". Приглашаю всех к столу отведать, хрючево готово, пора жрат!

— Автор - Mukpomup

[править] Алсо немного прозы

У расового итальянского писателя Джанни Родари есть сказочная повесть "Планета новогодних елок", в которой присутствует эпизод с описанием наибрутальнейшей вырвиглазной нямки, которую жители планеты готовили из всякого подножного и подручного мусора. Единственным отличием сабжа от инопланетной жратвы было то, что последняя оказалась вполне себе съедобной (хоть и вызвала удивление у главного героя при первой встрече).

Собственно, ниже приведен отрывок повести, в котором рассказывается о необычной еде.

"Сегодня триштекс на коротких шампурах!" "Попробуйте нотку "до" из горла индюка!" "Жареные краники - холодные и горячие!" По мнению Марко, все это не слишком-то пробуждало аппетит. Но оказалось, тут есть вещи и пострашнее. Он убедился в этом, когда заглянул в меню. Это была толстая и тяжелая, как телефонный справочник, книга. На каждой странице перечислено не менее трехсот блюд. Всего книга содержала по меньшей мере триста тысяч различных кулинарных рецептов. А в конце были чистые листы, и посетителей кафе просили вписывать туда рецепты собственного изобретения. "Возьмите два бутылочных горлышка, - предлагал некто, подписавшийся Пиппус, - одно тотчас же выкиньте, а другое отправьте на три дня в карцер и каждые три часа добавляйте полкило хорошо приготовленных стружек, рожки улитки, отварные вилки, бисквит, трисквит и динамитные шашки. Все это можете приправить по вкусу толченым мелом, горной галькой и гвоздями. На гарнир рекомендуются мелко нарезанные шины трехколесного велосипеда. Блюдо приобретет особую пикантность, если перед подачей на стол полить его зелеными чернилами для авторучек". Марко подумал, что самое пикантное было бы, если б повар догадался выбросить блюдо в мусорный бак, но промолчал, чтобы не выглядеть провинциалом, который впервые попал в город и всему удивляется. Он продолжал листать меню, останавливаясь на самых необычных кушаньях: "Ножки поросенка с лампочками в соусе из лестничных перил", "Ножки хромоногого столика", "Оцинкованное листовое железо по-цыгански", "Суп из фаршированных кирпичей". - Чем же они фаршированы? - спросил Марко у своего улыбающегося спутника. - Я бы не хотел, чтобы внутри оказалась кожура от каштанов или радиодетали. Их я вовсе не люблю.

— http://lib.ru/RODARI/newyear.txt

[править] Лучи нямки через зомбоящик

Телевидение активно использует благодатную тему нямки и породило неиллюзорные иконы современной религии вкусной и здоровой пищи:

• Враг нямки №1 - Идол мирового масштаба (BBC) — Джейми «Голый Повар» Оливер (Jamie Oliver)

• Также не стоит забывать про Гордона Рамзи, ТВ шоу которого порой доставляют (Gordon Ramsay)

• Богиня нямки в этой стране (НТВ) — Юлия Высоцкая [1]

• Нямко-баронесса на Украине - Даша Малахова. Во всем подражает Высоцкой, и всё такой же fail.

[править] См. также

• Нямка-нямнямка
• Карина Будучьян
• Просрочка
• Kitchen nax
• Мну
• Мурсики
• Мясо по-французски
• Ня
• Тупая пизда
• Culinar Nazi
• Овуляшки

[править] Ссылки

• просто невъебеннейший нямочный апофеоз в его адЪском ассортименте
• Нямочная фауна
• Нямка в интересах ЖЖ
• ru_kitchen, prosto_eda, vkusnyashkino — нямка овладевае!!1
• mayonesa_nax - НЯМСКОЕ СООБЩЕСТВО, БЛЯЯТЬЬ!!!11 по изобличению нямок
• Basic food
• Собственно форум, откуда собрана самая наибыдлейшая хардкорная нямка
• НЕЗАМЕНИМОЕ ПОСОБИЕ по приготовлению нямки
• «Нямка» — новые мягкие вафли в прозрачной упаковке от «КИО»
• Ленивая курица «Нямка» в дневниках Комсомольской правды™
• Легкая закуска «Рулетик» из лаваша, майонеза, зелени, крабовых палочек. С фотографией автора (от создателя сырников «Вкусняшка»)
• Разгневанные домохозяйки защищают нямку (Тонны, тонны копипасты!)
• Относительно новый монстр - "Бесспешкопельмень"
• Группа вконтакте, посвященная нямке

[править] Примечания

1. ↑ Особенно доставляет неведомая хуйня справа, с торчащими рыбьими хвостами! Это салат "рыбки в пруду" пруфлинк
2. ↑ Ёлы-палы! Не знают глупые говноеды нямкоеды, что «еду мужскую» ещё митьки изобрели, хуй знает когда.
3. ↑ По последним данный, полученным уютненьким, нямку готовят даже Ъ-сАтонисны.
4. ↑ В отчаянной попытке спасти хотя бы часть продуктов.
5. ↑ На самом деле «пасту» едят в Италии все, даже лица без определенного жилища. По сути это обычные макарончики. Собственно, вот: pasta (ит.) — тесто, макароны.
6. ↑ Отчет sestry-fromm
7. ↑ Сохранненый ответ stalica

[ + ] Нямка — это то, что, урча и чавкая, едят с маянезиком, %username%.

Мета  Нямка • ГМО • Зелень • Кошер Еда  Бичпакет • Вафли «Юлечка» • Грибы • Клюква • Криветко • Макароны • Маца • Мясо по-французски • Овощи • Овсяное печенье • Пельмени • Печеньки • Плюшки • Попкорн • Сало • Суши Суси • Цимес • Шашлык • Шаурма • Шоколадный рогалик Напитки  Алкогольные напитки (Абсент) • Дигидрогена монооксид • Квас • Кока-кола • Кофе • Крепкий чай • Пепси-кола • Пиво (Балтика) • Растишка • Самогон • Чайный гриб Рыгаловки  Вьетнамка • Кавказская кухня • Макдональдс • Общепит • Просрочка Повара  Dubva1 • Кулинарный сноб • Иди Амин • Кружка-кун • Леонардо да Винчи • Овуляшки • Сталик Карательная кулинария  Бигус • Бром • Казу марцу • Копальхем • Лютефиск • Маянезик • Мозг обезьяны • Полоний • Суп из младенцев • Сюрстрёмминг • Фугу Жвачки  Галстук • Стиморол • Счастливый билет • Табак Кал  2 Girls 1 Cup • Говно (Вован) • Иван Семеныч угощает голубцами с говном • Поел гавна в прямом эфире Мемы  OM NOM NOM NOM • Воткаят • Вкусный чай • Забухай, ёпт • И немедленно выпил • Милый стрескал нямку, урча маянезиком • Мускатный орех • Овощи • Работать за ЖРАТ • Сок Нони • Фуаграст Чтиво  Kitchen_nax • Книга о вкусной и здоровой пище Doing it wrong  Анорексия • Вегетерианство • Голодомор • Диета • Легкий голод • Людоедство  (Карина Будучьян • Ганнибал Лектер)

Example.jpg Caption2]]