Личные инструменты
В других энциклопедиях

Лютефиск

Материал из Lurkmore

Перейти к: навигация, поиск
«

Лютефиск — это не еда, а оружие массового поражения. Это пример пищи, вкус которой ни на что не похож, но при этом вызывает столь сильные эмоции, что буквально отправляет человека в нокаут.

»
— Джеффри Стейнгартен, «Человек, который ел всё»
Это — промежуточный вариант нямки. Вован довольне.

Лютефиск (норв. рас. Lutefisk, швед. рас. Lutfisk, надм. Рыба в щёлочи) — противоречивое скандинавское блюдо, традиционно подаваемое к рождественскому столу. Особенно популярно у норвежских, шведских и финских гурманов, у всех прочих — не очень.

Содержание

[править] Немного баек о сабже

[править] Атсральная

Как гласит бородатая скандинавская легенда, Святой Патрик полил щелочью рыбьи залежи викингов, в надежде их отравить. Какой хуйни сотворили викинги Патрику — легенда благоразумно умалчивает. Но, судя по всему, Святого постиг былинный отказ, так как ядовитое хрючево пришлось древнескандинавскому быдлу по нраву. Есть в легенде и еще один фейл — в то время, когда жил Св. Патрик (примерно 4-5 век н. э), никаких викингов еще в помине не было.

[править] Историческая

Но проклятые атеисты не удовлетворились религиозными бреднями и сочинили свою историю появления сабжа, с блэкджеком и шлюхами. В 1555 году расовый шведский ученый и дипломат Олаф Магнус в своих трудах подробно опейсал процесс приготовления хрючева и историю его появления: согласно ему, на одном из древнескандинавских складов случился пожар, в результате чего хранящиеся там запасы рыбы были невозбранно погребены под слоем золы. Какое-то время рыбка обильно поливалась дождями, в результате чего и возникла щелочная реакция. Когда нордические слоупоки просекли, че почем, рыба была безнадежно испорчена. Но — быдло есть быдло, ему же похуй, что трескать! После чего получившийся продукт был перорально употреблен. Так, собсно, и зародился лютефиск.

[править] Приготовление нямки

Вот так выглядит готовый лютефиск. Смотрится ничего? Это только так кажется.

Для того, чтобы приготовить это блядство блюдо, необходима, как ни странно, рыба. Обычно юзают треску, пикшу или мольву. Сушеную (без соли и до каменистой плотности!) рыбу кладут в чаны с щёлочью на двое-трое суток, после чего ещё вымачивают день-другой в чистой воде (или песдетц же!). После всех операций рыба приобретает полупрозрачный вид и мягкую консистенцию, весьма напоминающую своим видом сопли. В завершение процесса, дабы не шокировать желающих отведать яства, лютефиск варят или запекают в духовке. ЖРАТ, как ты можешь видеть, мой маленький читатель, весьма дёшев и прост в приготовлении.

[править] Употребление в пищу

С лютефиском бывают суши, на радость небыдлу.

Что же ждет смельчака, отважившегося попробовать сие произведение кулинарного сумрачного гения? Во-первых, неприятный внешний вид, описанный выше. Во вторых — запах. Да… он особенно мерзок, и у неподготовленного едока может вызвать тотальный разрыв шаблона. Но, если идиот крепок нервами и готов к подвигам, его ждет непередаваемая буря эмоций. Следует упомянуть, что перед употреблением скандинавы хорошенько заливают глаза аквавитом — расовой норвержской синькой. Вкус благодаря алкоголю сильно затупляется, но все равно вызывает у захмелевшего гурмана массу противоречивых чувств. И не забываем про запах! Ввиду того, что потребляют сабж в поддатом состоянии, затруднительно описать то, что творится с человеком в процессе поедания нямки.

Подают лютефиск не в голом виде, а щедро сдобрив зеленью с маянезиком черным перцем, тертым чесноком и горчицей, видимо, в убогой попытке отбить вонищу. Авотхуй! К закуси предлагается жареный бекон, гороховое пюре и/или отварной картофан. Лулзов ради следует добавить, что запивать это принято местным темным пивом — элем, или аналогом глинтвейна — глёгом, что, ложась на старые дрожжи принятой ранее водки, порождает в желудке едока замечательный норвежский ерш, на радость его печени.

[править] Последствия употребления

У скандинавов принято ЖРАТ лютефиск не чаще раза в год, что связано с содержащейся в нямке щёлочью, никогда до конца не выводящейся из рыбки. Очень немногие индивиды могут похвастаться тем, что употребляют лютефиск чаще раза в месяц, а при подобном ритме у ньюфага есть неиллюзорный шанс заработать язву, а то и стать героем. Алсо, сопровождающие процесс поедания неповторимый аромат, вкус и вид лютефиска могут-таки разорвать шаблон едоку, в результате чего всё поглощенное его чревом месиво окажется снова на столе, на блюде и на окружающих его людях. Алсо, адово-кутежные смеси алкоголя и щёлочи приносят вашим печени и почкам неизгладимую пользу. Помни все это, Анон, если вдруг решишься отведать нордического деликатеса. Такие дела.

[править] Следует помнить, что

  • Лютефиск, при длительном взаимодействии с серебряной посудой, способен ее разъедать. Так, при длительном возлежании еды на блюде, на последнем остаются следы, которые невозможно будет вывести в будущем. Как же тогда все это уживается в желудке — спросит наш маленький читатель? Химик-кун объясняет ему: желудочный сок (соляная кислота) нейтрализует действие щелочи. Но безвозмездно для желудка это все равно не пройдет.

[править] В масскультуре

  • В винрарном сериале «Царь горы», в серии, когда в Арлен приезжает новый священник — пастор Струп. По приезду Струп устраивает небольшую вечеринку для будущих прихожан, на которой намеревается угостить всех лютефиском собственного приготовления. Вот только Бобби Хилл умудряется тайком выжрать весь лютефиск в едину харю, и в качестве бонуса получает метеоризм (из-за которого случайно поджигает церковь).
  • Лютефиском можно обожраться, а также жертвовать его богам в таки графическом рогалике Dungeons of Dredmor.

[править] Галерея

Выглядит как говно. Не, ну серьезно!

Карикатура какбэ намекает нам...

The Last Word On Lutefisk

Без свистелок и перделок.

Неведомая ебаная хуйня.

В фасовке.

[править] Ссылкота

[править] См. также


Источник — «http://lurkmore.ru/Лютефиск»