Тушенка
Материал из Lurkmore
Ваша статья — говно, вы ничего не понимаете в тушенке. Если вы видите это предупреждение, значит данная статья уныла чуть менее, чем полностью, и в неё нужно добавить интересных фактов. Кроме того, возможно, что эта статья вообще никому на йух не сдалась тут. В таком случае единственной рекомендацией будет перенос статьи в смехуечки и освежение её бодрящей порцией лулзов. |
В эту статью нужно добавить как можно больше тушенки. Также сюда можно добавить интересные факты, картинки и прочие кошерные вещи. |
ZOMG TEH DRAMA!!!11 Обсуждение этой статьи неиллюзорно доставляет не хуже самой статьи. Рекомендуем ознакомиться и причаститься, а то и поучаствовать, иначе впечатление будет неполным. |
Тушёнка (тухло, тушняк, тушканчик)— консервированное тушёное мясо, дешёвая[ЩИТО?] и сытная еда, которую можно долго хранить, даже при плюсовой температуре. Любима настоящими туристами, геологами, альпинистами, солдатами, матросами подлодок, короче всеми, кому нужны жиры и белок в легкоусваиваемом виде.
[править] Потребители
К вышеперечисленным можно добавить дачников,огородников, колхозников, студентов, в общем всех тех, кому впадлу готовить; иногда тушенку едят и вменяемые люди, оказавшиеся в условиях, где цивилизованно поесть не представляется возможным (к примеру, в Замкадье). Тушенка, наряду с солью, спичками и водкой, продается в любом сельском магазине, даже в областях самого далекого Задрищенска. Припозднившиеся на работе одмины, менеджеры, айтишнеги вместо тушенки предпочитают пельмени, ибо дешевле и нажористее, да и открыть консервную банку для них — нетривиальная задача. Тушенка — источник лулза и профита для ее производителей: в банку можно класть обрезки писюнов еврейских младенцев после циркумцизии, рога и копыта, сою, говно, налеплять этикетку покрасивее и сбывать быдлу. Тушенка, полностью сделанная по заветам советских технологов, встречается почти так же часто, как и розовые зебры. Но пока еще встречается. Собственно, и в советское время таковая встречалась чуть чаще, чем никогда, что кагбэ намекает нам о её сущности с одной стороны и о сущности советских времен с другой. Как водится, каждый видит свое.
[править] В стародавние времена
В начале девятнадцатого века перед лягушатниками остро встал вопрос о длительном хранении лапок любимых земноводных. Разрешить проблему пытались многие, но получилось только у повара Николя Аппера. На радостях ему присудили государственную премию и удостоили почетного звания «Благодетель человечества». Но распробовав продукт после длительного хранения, гурманистые французы сказали «фи», и решили скармливать консервы солдатам, откуда эта славная традиция перекинулась в Англию, а в итоге — и в Советскую Армию.
Во времена СССР тушенка была дефицитным продуктом, в магазинах выстраивались очереди, люди скупали банки десятками и сотнями штук. Производство строго контролировалось: продукция шла на военные склады, предназначалась первоначально на нужды армии, различных почтовых ящиков и режимных предприятий. Когда дело подходило к истечению срока годности (он составляет от трех до шести лет), консервы поступали в свободную продажу, в основном в составе праздничных продуктовых наборов к Новому году. Банки из стратегического запаса почти всегда были измазаны снаружи солидолом, то ли чтобы прапорщиков легче спалить по жирным ручонкам, то ли чтобы банки не ржавели. Продукт, произведенный в советское время, соответствовал ГОСТу, и был честью частью стратегического запаса.
К слову, на западе тушенка считается второсортным продуктом (пусть и не совсем быдложрачным — эту экологическую нишу уверенно занимают замороженная готовая хавка), пищей бедняков, и зачастую представляет собой консервированный колбасный фарш. Впрочем то, что на западе считается тушёнкой и у нас бы пошло за второсортный продукт ибо по советским стандартам, кои на данный момент никто не отменял, в банке должно быть какое-никакое, но мясо, а западная тушёнка обычно представляет из себя непонятное и малоаппетитное месиво (Таки она тоже разная. Многие идиоты называют тушенкой поделие химической промышленности типа DAK и Tulip, но они как раз ближе к нынешней рашковской гнусной варено-копченой и вареной колбасе. А вот например итальянская или немецкая армейская тушенка, присылаемая в 90-е по «гуманитарке»- таки да, это было просто восхитительно).
По ГОСТу срок хранения не менее трех лет, реально — гораздо больше, были случаи:
Во время рытья фундамента под сарай (на Кубани) наткнулись на засыпанную землёй огневую точку времён ВОВ. Среди жменьки гильз, рейхспфеннигов, разбитого термоса и цинка от пулемётных патронов нашлась и банка тушёнки (надо думать, вермахтовской). Открыли — запах приятный, без признаков порчи. Угостили собаку, зохавала со стонами удовольствия. Из любопытства попробовали сами — вполне годно. Живот опосля не болел [1]. |
Есть подозрение, что либо автор цитаты пиздит, либо это было написано полвека назад — копатели гарантируют, что к нынешнему времени насквозь изржавели даже каски, не говоря о тоненькой жестянке консервов или запизделись или глину никогда не копали — до сих пор и бумаги и ткань и (да-да) консервы из «синей» вытаскивают.
вы что говорите, нехорошие люди? Совдеповцы, вспомните армейскую тушенку в солидольных банках! Да я в походах лично её ел тыщщу раз, и сейчас осталась баночка и изготовлена она в 70-х… Эксперты - докажите свои слова про жилы и зубы!
[править] После развала Совка
Когда руководители ZOG решили, что коммунисты вдоволь наелись хорошей тушенки и разогнали СССР, наиболее предприимчивые люди стали заниматься наебизнесом. Кое-кто начал торговать продукцией с военных складов, а самые дальновидные — решили производить тушенку сами. Для серьёзности производители надували щёки и пытались говорить о каких то нормах контроля качества; дескать, наши консервы производятся по ГОСТу! Или, на совсем крайний случай, по ТУ.
Если ГОСТ ещё к чему-то обязывал производителей, ТУ разрешали всё, что взбредет в голову расчетливому предпринимателю. Естественно, из-за стремления сэкономить в составе тушенки оказываются перемолотые хрящи, соя, а то и что похлеще. Собственно говоря, под псевдонимами «Тушенка Армейская», «Тушенка Гусарская», «Тушенка Домашняя», «Мясо рубленое в собственном соку» в банке может скрываться что угодно. Тот факт, что на банке написано ГОСТ, еще совершенно не гарантирует хорошего и годного качества продукта. В продаже есть множество ГОСТовских тушенок плохого и просто отстойного качества. Наоборот, некоторые тушенки, произведенные по ТУ оказываются вполне годными, тогда как если на тушенке написано изготовлена по ГОСТ, это говорит только о том, что производитель знает — за несоответствие ГОСТу ему ничего не будет. Так что при покупке консервов, анонимус, надо прежде всего обращать внимание на следующее: чтобы они были обязательно высшего сорта, имели полностью натуральный состав и конечно отзывы или рецензий на них.
[править] Рецепт изготовления преподобной тушёнки своими руками по ГОСТ 2012-12
Внимание! Расположенная ниже информация принципиально никем не проверялась и, вероятнее всего, добавлена сюда исключительно для лулзов. |
Взяться должны хорошие, годные звери и птицы, а лучше их мясо, чтобы не возиться с трупами. Например, из зверей отлично подходят свиньи, коровы, барашки, люди, лошади, козы, кролики, зайцы, в общем, почти все мясные звери, да хоть, если хотите, и медведи, лоси, росомахи, тигры, да! Из птиц — куры, индюшки, гуси, утки, опять же, если хотите, то хоть страуса пускайте на тушёночку! Мясо рыб, рептилий и амфибий я бы не рекомендовал, но, если честно, то я и не пробовал из них её делать…
Очень хорошо, если сии создания, пускаемые на консервы, взращены вами собственноручно, на хорошей еде, воде, были окутаны вашей заботой, лаской и добротой! Чуть менее преподобным выходит изделие из парного мяса, купленного на рынке, с рук в деревне. Ещё хуже, если взять мясо замороженное.
Режем мясо на крупные куски, сдабриваем солью, перцем и лавровым листом! Закладываем в банки, эти банки просто прикрываем ихними крышками. Ставим их на дно большой кастрюли, наливаем воды по горловину банок, причем этот уровень воды должен поддерживаться постоянным!!! Накрываем кастрюлю крышкой. На медленном огне тушим это всё 5-6 часов.
[править] Альтернативное мнение
Авотхуй. Если просто поставить в кастрюлю банки, накрытые крышкой - крышки нахуй всплывут немедленно например. У автора данной правки был совершенно шикарный совково-рукодельный девайс для изготовления тушенки. Представлял он из себя два диска из стали-пятерки, по площади достаточных для того, чтобы поставить на нижний диск четыре литровые стандартные советские банки, накрыть верхним диском и аккуратно стянуть оба диска штифтами в пяти точках. Верхний диск в результате плотно прижимал крышки к горловине банок, а далее - технология та же, тушить 5-6 часов. Домашняя тушенка получалась высококлассная, причем принципиально пофигу было, баранину ли использовать, или мясо водяной крысы нутрии например.
Захаванная преподобная тушёнка поднимает настроение, улучшает пищеварение, повышает тонус мышц, увеличивает потенцию, в общем, очень благотворно влияет на организм! Преподобной тушёнкой можно изгонять бесов, случаи были.
пс: ежели взять мясо совы, тушёнка наполняется не только преподобием, но и мудростью!!!
пс2: ежели ещё взять немного мяса птицы кецаль, то преподобие увеличивается в e раз!
пс3: тушенка, приготовленная с добавлением мясов этих двух птиц в ультрафиолете переливается ярким, приятным цветом. Тушенка, приготовленная полностью из них — светится даже в видимом диапазоне, вокруг неё наблюдается бело-желтый переливчатый нимб, что символизирует. Этот факт отражен в ГОСТ 2012-12 и служит для качественного определения святости преподобия тушенки. Остерегайтесь подделок, недобросовестные производители добавляют в саму тушенку флуоресцирующие вещества, что может быть выявлено при тщательном анализе.
При хранении преподобная тушенка вырабатывает малое количество веры.
В Приморье, средь маньчжурских лесов и отрогов Сихотэ-Алиня, замечена особо вкусная тушенка из тигров, с добавлением корешков жень-шеня, торговое наименование - "Царская", производитель - ООО "Православные мясоконсервы", уровень преподобия - экстра. В преподобной тушенке учеными было обнаружено повышенное содержание тушеина. Тушеин - главное действующее начало любой тушенки, алкалоид пуринобарбитуратового ряда.
Внимание! Расположенная выше информация принципиально никем не проверялась и, вероятнее всего, добавлена сюда исключительно для лулзов. |
[править] Тушёнка в
[править] Армия
Здесь выбора у вас нет. Придется вкушать то, что дают, потому что на ваше требование заменить блюдо или показать всё меню последует вполне демократичное предложение: хочешь — ешь, не хочешь — не ешь. В армию поступает всё самое дешёвое и наименее съедобное, ибо российский солдат — тварь бессловесная, а те, кто ведает госзакупками не хотят сами жрать что попало, поэтому получают откаты от поставщиков, и кушают седло барашка и руанскую утку. В связи с огромными закупочными объемами, откаты бывают очень большими, а седло барашка достигает нереальных размеров, не всякому генералу, а то и маршалу подстать.
Иллюстрацией к этому вопиющему факту служит следующая инсайдерская информация: «в этой стране сегодня есть несколько десятков курсантских училищ, где будущие офицеры полностью содержатся за счет государства. Бюджетом предусмотрено, что стоимость дневного рациона курсантика должна быть не более двух долларов. Оттого, к примеру, в ВКА им. Можайского тушенка 1970 года cчитается свежей».
Хранится тушенка в огромных складах, под неусыпным контролем прапорщиков. Бывает спрятана в тревожном чемоданчике, лежит в аварийных запасах кораблей и самолетов. При употреблении в зависимости от размеров банки дает +15-35 hp, если банка была повреждена и ее содержимое покрылось легким слоем зеленоватой плесени — дополнительно даст + 10 маны (если употребить 3 банки, то будет +1 к максимальной мане).
[править] Туристы
Если собираете рюкзак для похода на природу, хорошо выбирайте тушенку, так как, в принципе, удачная тушенка с картошечкой, водочкой, да под гитарку — дело благодатное. Для выбора тушенки лучше погуглить туристические форумы [1], или посоветоваться с опытными товарищами. Самостоятельно покупать самую дорогую тушенку бессмысленно, потому что гарантии, что она окажется самой лучшей, нет. Если посоветоваться не с кем, а интернета рядом нет, лучше всего покупать тушенку, на которой указан ГОСТ 5284-84.
Любой уважающий себя туристический сайт или форум обязательно имеет по нескольку тем или статей «Как выбрать тушенку». Обсуждение продукта тех или иных производителей порой доставляет.
[править] Рейтинги тушенок
В интернетах и на телевидении (программа «Контрольная закупка») очень любят устраивать расследования, дегустации и тестирование сабжа, а затем писать рейтинги тушенки: [2] [3] [4] [5] [6] [7]. Говорят, что все честно и неподкупно, и мы то с вами знаем что так и есть, ибо их «показания» совпадают в большинстве мнениях, да и подтверждаются другими источниками, такие дела. самая полная подборка похоже: [8]
[править] Альтернативное мнение
Тащемта, на данный момент на территории Этой страны рейтинги всем похуй, ибо нормальной тушенки практически не осталось. Кошерны и годны к употреблению лишь два вида тушенки. Первый - тушенка, произведенная в Улан-Удэ компанией "Бурятмяспром". Вторая - любая белорусского производства, ибо Бацька имеет неприятную привычку воспитывать ответственных за производство ипатьевским методом.
[править] Способы приготовления и советы бывалых
- Грейте тушенку на паровой бане.
- Если поставить тушенку греться на огне, и забыть про нее — может прикольно взорваться, весело уебав вас осколочками и ошпарив паром.
- Если поставить в микроволновку, то уровень веселья увеличивается в 9000 раз.
- Перед тем как ставить банку
нав костёр, необходимо сделать в верхней крышке несколько отверстий. - Если банка старая гостовская - жестяная, в солидоле, то греть ее можно способом "на 3 щелчка". 1.Ставим в костер закрытую банку. 2.Слушаем, как щелкают, выпрямляясь под воздействием внутреннего давления, волнообразные круги на крышке. 3. После 3 щелчка немедленно вынимаем из костра и оставляем немного остыть. 4. PROFIT.
- Если хрупкость упаковки не критична, покупайте тушенку в стекле, проводя визуальный контроль. В металлической банке вместо сабжа вполне может оказаться 3-4 залупы в желе.
- После поедания тушенки не выбрасывайте консервную банку. В ней можно пожарить сало, лук и получить хорошую, годную заправку для каши или другой нямки, ну или использовать ее как пепельницу.
- Вариант для тех, у кого есть кипяточек. В миску крошится хлебушек (сколько есть, но не более половины буханки), одновременно с этим кипятится стакан воды. Открывается баночка тушняка, порубается ножом на более мелкие кусочки, далее половина банки (или вся — зависит от степени голода) вываливается в миску, перемешивается поравномерней с хлебом, после чего все это дело заливается кипяточком и настаивается минут 3-5 (лучше чем-нибудь прикрыть). Получается довольно питательная «кашка», которою можно съесть как с маянезиком, так и без него. Температура не обжигающая, так что есть можно сразу. Один недостаток — мыть посуду нужно сразу, иначе потом замаешься отдраивать от жира
[править] Цитаты
Бой приостанавливается: мы оторвалась от противника. Нам здесь долго не продержаться, поэтому нас решают отвести под прикрытием нашей артиллерии на старые позиции. Узнав об этом, мы сломя голову бросаемся в ближайшие убежища - прежде чем удрать, нам надо ещё запастись консервами, и мы хватаем все, что попадается под руку, в первую очередь - банки с тушенкой и с маслом. |
Эрих Мария Ремарк. «На западном фронте без перемен». |
Стало немного страшно, когда гугл на запрос «биологическое оружие» выдал картинку с банкой тушенки... |
Башорг. |
[править] Интересные факты
- Мясо тушёное само по себе является готовым продуктом, поэтому при приготовлении блюд с тушёнкой (а-ля
шланги с мусороммакароны по-флотски, ня) её добавляют в последнюю очередь — за 5 минут до окончания готовки. - В 1870 году в России был построен свой первый консервный завод.
- Особое распространение в России тушенка получила после Первой мировой войны.
- Тушенка бывает не только из говядины или свинины, но и из курицы, гуся, утки, рыбы, оленя, лося, собаки,коня, человечины и всего, что можно поймать и расчленить.
- Анонимус, приехав в Кировск покататься на сноуборде, был шокирован обилием разнообразных видов тушенки в одном из минимаркетов. Сортов двадцать одной только говяжьей! Большинство банок несло на корпусе гордое слово ГОСТ. Доставили стеклянные пол-литровые банки тушенки, позволяющие невозбранно рассмотреть жилистое мясцо и жир. Тушенка — пища спортсменов, я гарантирую это!
- У некоторых, например у МПК Салют, производителей в банке тушёнки попадаются здоровенные зубы парнокопытных! Есть осторожно — тщательно и с осторожностью обсасывая каждый кусочек мяса!
- В Беларуси, тушенка с ГОСТом почти такая же, какая была в лучшие советские времена, мясо хорошее, большими кусками, без всякой хуйни типа связок и помолотых костей и прочей хуиты, кол-во жира 3-5% (тот что белый кусками), не более, банка заполнена на 95%, без жидкости совсем, хранится дофига, до 5 лет точно и при этом консервантов нет, ибо технология еще советская, СССР-кун гарантирует! В то же время все что с плашкой «ТУ» — хуита как и везде в постСССР.
- ТУШЕНКА 1985 года — локальный мем ЯПа, появившийся в на просторах рунета 17 февраля 2011 года в 17:29. Суть мема в том что автор дает многообещающее начало, рассказывая о том что он нашел в сарае тушенку 1985 года выпуска и после этого выдерживает длительную паузу, словно артист МХАТА (а иногда и не заканчивает пост), давая возможность посетителям ресурса блеснуть остроумием, жабами и прочими прелестями. Автором поста является пользователь raidah, который начал репортаж о вскрытии банки тушенки 1985 года и в тот же день получил статус ВЛАСТЕЛИН ТУШЕНКИ. Тема буквально за сутки взлетела в золото имея собой уже на 18 февраля 17:50 615 голосов 72362 просмотра. В развитии жанра огромная заслуга жаберов ЯПа, без которых тема могла кануть в лету. В большинстве случаев ТУШЕНКА — явление массового психоза с беспричинным смехом и прочей неведомой ебаной хуйней. Корни ТУШЕНКИ уходят в МАКБУК и СТЕЙК.
[править] Примечания
- ↑ Алсо, повар-кун поясняет: примерно до 50-х годов в тушенке использовался опасный консервант, для его нейтрализации нужно было нагреть баночку до 35-40 градусов, иначе можно было
сдохнуть нахуйгодно отравиться, так что аффтор этой цитатыпиздитслегка преувеличивает.
[править] Галерея
[править] См. также
[править] Ссылки
- Об тушенке
- ЖэЖэшка об сабже
- Тушонковедение
- Обсуждение тушенки на форуме «airsoft.com.ua»
- Как приготовить тушенку в домашних условиях
- Пендосовская лендлизовая тушёнка для СССР
- Тушенка 1985 года
[ + ] Тушенка — это то, что, урча и чавкая, едят с маянезиком, %username%.
|
|||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|