Нямка

Материал из Lurkmore

Приятного вам пожрать! Блюдо справа с торчащими рыбьими хвостами — салат «Рыбки в пруду»

Нямка (хавка, хавчик, кунька, жеванина, жратва, жрачка, жорево, хрючево, чифан, заточ, пожёвка, штевка, хавня, хавалка, харчи, хаванина, вкусняшка, укр. тормозок) — в кулинарных сообществах ЖЖ примитивное, неинтересное, невкусное, вредное, но претендующее на что-то большее блюдо. Но пипл хавает, урчит маянезиком и облизывается, ведь жратва и ебля являются базовыми и единственными потребностями основной части человечества.

Как стремление разнообразить постельные дела приводит к разработке самодельной камасутры, так же и дежурная яичница каждый день толкает народ на извратства и гастро-креатив.

[править] Происхождение

Ням-ням, урч-урч

Мем возник после того, как sestry-fromm сделала куриную лапшу по рецепту stalic-а и разместила отчёт^/71467 об этом в своем журнале. Сталик (к сожалению, его пост зарыт, но сохранился в кэше, см. далее) подверг sestry-fromm острой критике, как за неполное следование рецепту, так и за нелюбовь к ресторанной кулинарии (в противовес нямке).

[править] Нямки и их аффтара

Нямка для начинающих

Фкусножрать подано.

Расово чистый маянезик в настоящей арийской нямке.

Нямки магазинные. Со сгущёнкой :3

Приготовление нямки (aka утилизация продуктов) характеризуется незнанием матчасти (свойства продуктов, их взаимодействие, история, классические рецепты и т. д.), наплевательским отношением (например, ужаривание мяса до состояния резины; пресловутое запекание майонеза) и дикой, всепоглощающей и всесокрушающей самоуверенностью горе-кулинаров. Да такой, что заставляет выкладывать их свои «шедевры» в этих ваших интернетах (например, бюджетный вкусный ужин, мжвячне пруфлинк аттачт).

Пальму первенства в изготовлении самой креативной бессмысленной и беспощадной нямки следует отдать овуляшкам. Самое страшное, что этой бурдой они невозбранно пичкают своих детей, с младых ногтей приучая неокрепшие организмы к маянезику. Рецепты нямок-вкусняшек выкладываются на мамских форумах и сопровождаются сопливыми сюси-пуси-комментариями вроде: «Ой, девчёнки, у меня прямо слюньки потекли. Как-нибудь попробую сделать такую нямку-нямнямку!» Пруфлинк с кучей идиотских смайликов.

Главный парадокс овуляшко-нямки заключается в том, что рецепты жутко вредных вкусняшек спокойно соседствуют с темами о здоровье, в которых за такую бомбу готовы горло перегрызть. Возможно, причина кроется в том, что «вкусняшки» и здоровье в голове поциенток не пересекаются, и в убеждённости, что здоровое и полезное — обязательно невкусное, и можно периодически позволить себе вредоносную, но такую вкусную вкусняшку. Алсо, нямка легко поддается лепке и с готовностью принимает любые формы, это свойство невозбранно используется овуляшками в изготовлении нямки для детей, например, вот такого забавного снеговика^/47717, состоящего из майонеза чуть менее, чем целиком.

Нямка, приготовляемая представителем мужского пола, называется хрючево или точилово. Хрючево, строго говоря, нямкой не является, ибо, как правило, вполне себе позиционируется потребителями как говно и никаких претензий не имеет. В нямку оно превращается только по возникновении оных. Состоит из разваренного в кашу доширака с кетчупом, майонезом и несвежими консервами. Также встречаются названия: «Еда мужская, 1 кг» и «Холостяцкий ужин».

«Нарубил в электрошинковке большой кочан красной капусты, 4 средних яблока «симиренко», две луковицы (размером каждая с яблоко), несколько морковок (общим весом с те же луковицы), окорок (по весу -- как обе луковицы), сыр (пармезан российской работы -- вдвое больше, чем окорока). Всё это залил разными бывшими под рукой соусами (около литра) и перемешал. Получившейся кастрюли хватит на 4-6 обедов.»

Из уютного бложика холостяка Онотоле/64135

По праздникам особо запущенные холостяки могут приготовить пирог мясной, получающийся с помощью уваривания пельменей до состояния однородной жижи. Для употребления оной субстанции внутрь существуют глаголы «хомячить», «точить», «долбить», «питонить», «рубать», «закидывать», «кидать за решётку», «набивать кишку» или «принимать корм». Если же подойти к вышеупомянутым пельменям с изрядной долей фантазии, может получиться и такое:

В комментариях к рецепту нямки принято писать: «подавился слюной», «залил слюнями клавиатуру», «сижу голодный в офисе, а тут такое», «истекаю желудочным соком» и прочие тошнотворные идиотизмы. Если в комментариях встречается обоснованная критика, то она либо удаляется, либо, если таковое невозможно, вызывает недоуменно-хамскую реакцию у автора рецепта, обвинение критика в снобизме с шовинизмом и оправдания вроде: «ничего не желаю знать, мама всегда так делает», «мужу понравилось, а вас не спрашивают» и «это домашняя кухня без дешёвых понтов».

[править] Технология производства

◄ ►

Легким движением руки нетривиальная комбинация полуфабрикатов превращается в...

блюдо под названием «Волосатая сосисочка»

◄ ►

http://www.youtube.com/embed/s25p1nbp6Wc?wmode=transparent&modestbranding=1&autoplay=1

Ворклог приготовления нямки

http://www.youtube.com/embed/im9eRwwmc5E?wmode=transparent&modestbranding=1&autoplay=1

Еще один

Нямка изготовляется тупыми пёздами и сопровождается подробным отчётом с фотографиями, сделанными на телефон. Рецепт обязательно содержит слово «божественно» (или «изумительно»), а также ссылку на мужа/любимого, который «стрескал нямку-вкусняшку, урча и чавкая за обе щеки, да еще приходилось отгонять его и кота от плиты, пока готовила, а то все из кастрюли бы повытаскивали (в отчаянной попытке спасти хотя бы часть продуктов)». Подобная отсылка к родственникам и сожителям, съевшим все без остатка, обязательна — видимо, в остальных случаях нямку нюхают, кривятся и спускают в унитаз. Хороший, годный рецепт нямки не будет полным без уменьшительно-ласкательных суффиксов, пары цитат из советских комедий и пошлой шутки.

Как правило, нямка состоит из мяска (мясика/няска) или курочки, сырика и маянезика, часто с добавлением зелени, бульонного кубика, вегеты, кетчупа и объедков, которые были в холодильнике. Широко практикуется творческое переосмысление рецепта: «В рецепте было так, но я вот тут слегка изменила, у меня не было, а в магазин лень бежать, но даже лучше получилось!!!» Часто нямка запекается в духовке, чтобы сырик расплавился и засох, а маянезик закоагулировался. Сорт мяска значения не имеет, да и в большинстве случаев изготовитель нямки может, в лучшем случае, отличить свинину от говядины только по надписи на упаковке, зато подход к выбору маянезика всегда серьёзен и основателен. Труъ-нямку отличает трудоёмкость процесса приготовления и несоответствие затраченных усилий конечному результату; алгоритм действий включает нарезание, натирание, укладывание слоями, запекание и еще кучу ненужных, бессмысленных манипуляций — не иначе ритуал, а в итоге получается приготовленная, хоть и с душой, но всё равно хуита. Нередко нямка готовится впрок на несколько дней и впоследствии разогревается в микроволновке, каждый раз все сильнее усыхая.

В запущенных случаях нямку пытаются выдать за оригинальный рецепт, да еще с национальным колоритом: например, если к сырику и маянезику добавить базилик, то получается нямка «по-итальянски», а если насыпать лапши, то уже прямо таки «паста», как в лучших домах Милана и Рима. Замените базилик смесью пряностей, а лапшу — рисом, — и получите «плов», насыпьте приправу «карри» — получите нямку по-индийски. Классическая, хрестоматийная нямка — чудовищное и беспощадное «мясо по-французски», о котором ни один француз в жизни не слышал (а и услышь — вздернулся бы в припадке меланхолии).

[править] Бомж-пакеты

Основная статья: Бичпакет

Роллтон, Доширак, а также менее известная и более дешёвая продукция (расово хохляцкая Мивина). Употребляется обычно бедными студентами или вожатыми в пивонерских лагерях — короче, просто бедными. Особенности: пакет супа с надпейсью «на 4 порции» можно использовать на самом деле и на 8, и на 10 порций, а чтоб как-то заполнить духовную пустоту бульона, можно бросить в него в накрошенном виде каменный прошлогодний кусок хлеба и, естественно, залить маянезиком.

[править] Тюря и затируха

УГшечка

Кусочки хлеба в супе — это тюря. Затируха делалась из катышков любой муки (эдакая примитивная вермишель ручной выделки), заваренных на том, что было под рукой, чаще всего — на воде. Деликатесом затируха не считалась, но жрать-то что-то надо было. Еда кагбэ народная, какие деликатесы-то? А вообще — хорошая, годная еда. Не для тех, кто на диете сидит, но и майонеза там нет. Также, словари затирухой называют «жидкую пищу, приготовляемую путем растирания муки, овощей и тп. в воде или молоке» — очень похоже на тюрю.

В устном народном творчестве подобным кулинарным изыскам даже посвящен ряд одностиший: «суп из семи залуп (две покрошено, пять так брошено)», «щи — хоть хуй полощи», «щи — хоть кнутом хлещи (пузырь не вскочит)», «суп-кондей из бараньих мудей», «суп-танды из куска манды», «суп-рататуй — кому мясо, кому хуй (как вариант: по краям картошка, посередине хуй)», «жареные ески — того хуя обрезки», «сало — с хуя свисало», «мясо из кабана-пидораса», «второе блюдо — яйца верблюда», расово верный «суп "Харчо" — снизу вода, сверху ничё» и т. д. А также винрарные песни групп Красная плесень «Рецепт щей» (также заслуживает внимания их рецепт супа для любимой тёщи: настоящий — на 46 альбоме, на 44 под видом рецепта всунуто какое-то УГ) и Сектор газа «Щи».

[править] Немного поэзии

Овуляшковый ням-автопортрет

Любителей нямки иногда посещает поэтическое вдохновение. Эталонный гимн нямке, написанный сферической маянезной домохозяйкой:

Сие творение пришлось по нраву кулинарным троллям и послужило основой для пародий^/48212 

Порублю немного майонезу. Разложу в салатник нижний слой Майонеза, кетчупа немножко И «Мивина» — это слой второй. За «Мивиной», после майонеза кетчупа душистой пеленой. На него яйцо спешу порезать. И, промазав, снова майонез. Снова, не забыв о майонезе, Украшаю ярко свой салат. Как финал в моей красивой пьесе — Разбросаю зернами пшено!

tuan

порублю немного кубик магги Разложу в салатник нижний слой Майонеза, кетчупа немножко И вегетты — это слой второй. За вегеттой, после майонеза Сырик тертый пушистой пеленой. Кубик на него спешу порезать. И, промазав, снова сырный слой. Не забыв опять о майонезе, Украшаю ярко свой салат. Как финал в моей красивой пьесе — Столбик с указателем — Рай — Ад

gogamaster

Порублю немного майонезу, размажу в салатник жирный слой майонеза, кетчупа порезав -это у нас будет слой второй. За горчицей, после майонеза, кетчупа душистой пеленой. После майонез спешу порезать, и наляпав майонеза слой, снова не забыв о майонезе, украшаю ярко свой «салат». Приглашаю всех к столу отведать, хрючево готово, пора жрат!

Mukpomup

[править] Немного прозы

Хтоническое чудовище, закопирайчено нямкосайтом

У расового итальянского писателя Джанни Родари есть сказочная повесть «Планета новогодних елок», в которой присутствует эпизод с описанием наибрутальнейшей вырвиглазной нямки, которую жители планеты готовили из всякого подножного и подручного мусора. Единственным отличием сабжа от инопланетной жратвы было то, что последняя оказалась вполне себе съедобной (хоть и вызвала удивление у главного героя при первой встрече).

Собственно, ниже приведен отрывок повести, в котором рассказывается о необычной еде.

[править] Лучи нямки через зомбоящик

Юлия Высоцкая даёт стране нямки

Джейми Оливер сейчас сделает вкусно

Телевидение активно использует благодатную тему нямки и породило неиллюзорные иконы современной религии вкусной и здоровой пищи:

• Враг нямки № 1 — идол мирового масштаба (BBC) — Джейми «Голый повар» Оливер.
• Также не стоит забывать про Гордона Рамзи.
• Враг нямки № 3 — Хэстон Блюменталь — последователь лично созданной «молекулярной теории» приготовления нямки. Снял несколько передач, которые в 2002 году крутили на мирно усопшем Дискавери Science. Алсо, его харчевня.
• Богиня нямки в этой стране (НТВ) — Юлия Высоцкая.
• И потом, Андрей Макаревич же! И сын его тезки Урганта!
• Нямко-баронесса на Украине — Даша Малахова. Во всем подражает Высоцкой, и всё такой же fail.
• ТВ-нямка отметилась в американском сериале South Park (во втором сезоне). Создатели сериала Мэтт Стоун и Трэй Паркер под видом поваров неиллюзорно доставляют пародией на передачу о сабже. Под гордым названием Bakin' Bacon with Macon прячутся дикие рецепты приготовления нямки из свиного бекона, майонеза, сыра, соли и снова бекона. Получившуюся в итоге хрень скармливают свинке по имени Macon, намекая таким образом то ли на всеядность хрюшек, то ли на ЦА таких шоу.

[править] Культ карго

Как следует из изложенного, красиво ЖРАТ не запретишь, в сущности, никому  

Шампусик		А вот и маянезик
		Мясик

[править] Галерея

Здесь в Питере подают нямку IRL	Также в наличии имеется водочка «Белочка» и пельмешки «Тузик»	Очень вкусная домашняя нямка и мороженко, и вкусный сиропчик	Таракашки-вкусняшки
Чудо нямкостроения	Расовая студенческая пицца.	Она утонула провалилась.	Коническая пицца в вакууме
Приятного аппетита.	Нямка-полуфабрикат — колбаса «дитяча вершкова». Выглядит очень аппетитно, на вкус явно такое же.	Котлеты из пельменей. Эталонное хрючево.	У собак тоже есть своя нямка
Бывает и свежая нямка	Нямка людоеда	Нямка в Default city	Нямка в шубе шагает бодро
Нямка для самых маленьких	Годные сушики из крабочек	Валентинка быдло-стайл	Нямошная черепашка
Расовое канадское хрючево под названием «poutin»

[править] См. также

• Повар
• Нямка-нямнямка
• Карина Будучьян
• Kitchen nax
• Маянезик
• Мясо по-французски
• Culinar Nazi
• Овуляшки
• OM NOM NOM
• Книга о вкусной и здоровой пище

[править] Ссылки

• Просто невъебеннейший нямочный апофеоз в его адЪском ассортименте
• Нямочная фауна
• Нямка в интересах ЖЖ
• ru_kitchen, prosto_eda, vkusnyashkino — нямка овладевае!!1
• mayonesa_nax — НЯМСКОЕ СООБЩЕСТВО, БЛЯЯТЬЬ!!!11 по изобличению нямок
• Basic food
• Собственно форум, откуда собрана самая наибыдлейшая хардкорная нямка
• НЕЗАМЕНИМОЕ ПОСОБИЕ по приготовлению нямки
• «Нямка» — новые мягкие вафли в прозрачной упаковке от «КИО»
• Ленивая курица «Нямка» в дневниках Комсомольской правды™
• Легкая закуска «Рулетик» из лаваша, майонеза, зелени, крабовых палочек. С фотографией автора (от создателя сырников «Вкусняшка»)
• Относительно новый монстр — «Бесспешкопельмень»
• Группа, посвященная нямке
• И еще одна группа, поактивнее. Советуем поиграть в «Угадайку»
• Damn that looks good. Сайт американской нямки. Это весьма мерзко. Нервным и/или беременным не смотреть.
• Блюдо из остатков недоеденного. Рецептик: котлеты + сырик + яйки + майонезик. Некошерно же.
• Майонезные клуши негодуют. Moar
• Всякие вкусности. Салатик «рыбки в пруду» шедеврален!
• Весенняя нямка. Салат под цветком мимозы!
• Оголодали? Что можно приготовить из содержимого твоего холодильника?
• Культура питания. Сейчас еда — некий маркер, по которому можно опознать своего.

[ + ] Нямка — это то, что, урча и чавкая, едят с маянезиком, %username%.

Мета  Нямка • ГМО • Зелень • Кошер • Пищевые добавки (Глутамат натрия) Еда  Бичпакет • Борщ • Вафли «Юлечка» • Грибы • Клюква • Криветко • Курица или яйцо? • Макароны • Маца • Мускатный орех • Мясо по-французски • Овощи • Овсяное печенье • Пельмени • Печеньки • Пирожки • Плюшки • Попкорн • Сало • Суши Суси • Тушенка • Цимес • Шашлык • Шаурма • Шоколад «Алёнка» • Шоколадный рогалик Напитки  Алкогольные напитки (Абсент • «Абсолют» • Самогон • Ягуар) • Дигидрогена монооксид • Квас • Кока-кола • Кофе • Крепкий чай • Пепси-кола • Пиво (Балтика) • Растишка • Сок Нони • Чайный гриб Рыгаловки  KFC • Вьетнамка • Кавказская кухня • Макдоналдс • Общепит • Пироги • Просрочка Повара  Повар • Dubva1 • Кулинарный сноб • Кружка-кун • Леонардо да Винчи • Овуляшки • Сталик Карательная кулинария  Аэрофлотовская курица • Бигус • Бром • Казу марцу • Копальхем • Лютефиск • Маргарин (продукт из нефти) • Маянезик • Мозг обезьяны • Полоний • Суп из младенцев • Сюрстрёмминг • Фугу Каннибализм  Людоедство • Бокасса • Карина Будучьян • Ганнибал Лектер • Иди Амин Жвачки  Галстук • Насвай • Стиморол • Счастливый билет • Табак Калоедство  2 Girls 1 Cup • Eat da poo poo • Владимир Сорокин • Говно (Вован) • Иван Семеныч угощает голубцами с говном • Поел гавна в прямом эфире • Сорта говна Чтиво  Kitchen_nax • Книга о вкусной и здоровой пище • Священный Ахредуптусъ Doing it wrong  Анорексия • Вегетерианство • Голодомор • Диета • Лёгкий голод • Ожирение Мемы  40 кг хурмы • Cereal Guy • LOLI HAET PIZZA • OM NOM NOM NOM • Sandwich Chef • Алкотур • Воткаят • Вкусный чай • Забухай, ёпт • И немедленно выпил • Коктейль Молотова • Колобок • Кофе в постель • Милый стрескал нямку, урча маянезиком • Поколение Пепси • Работать за еду • Скоро водка подорожает • Съешь ещё этих мягких французских булок • Фуаграст • Холодильник • Ящик пива