В связи с началом акции по зачистке статей от мусора мы еще раз напоминаем: перед тем, как начинать редактировать статьи, крайне желательно ознакомиться с руководством по редактированию — особенно с той его частью, что касается использования тэгов ref и strike. И потом не говорите, что вас не предупреждали.
Шаурма
Материал из Lurkmore.
| В эту статью нужно добавить как можно больше информации. Также сюда можно добавить интересные факты, картинки и прочие кошерные вещи. |
ШауАрмэ (араб. شاورما, ивр. שווארמה шварма, петербургск. шаверма) — элемент межрасовой кухни. Гениальное по своей простоте блюдо, вызывающее лютую ненависть у старика Батурина и Вальки-стакан, щедро спонсируемых сетевыми рыгаловками, В середине 00-х наезжавших на Шварм-индустрию, в ходе которого over 9000 точек продажи было выпилено, а на месте наиболее успешных появились быдлозабегаловки вроде «кошка в картошке».
Алсо, «шаурмой» («шиурмой», «шермой») в Турции и Италии (а может, и где ещё) называлась команда гребцов на галерах — рабов, пленников или каторжников, что как бы намекает на отношение к ним со стороны матросов и хозяев судна.
Содержание |
[править] Как всё начиналось
После начала конца Союза Нерушимого вместе с гостями из братских солнечных республик пришла на просторы бывшей Cовдепии царица Шаурма, палатки с которой стали появляться на просторах этой страны от Атлантики до Тихого океана.
В ДС первые шаурмачные выглядели совсем иначе, нежели теперь. Это были открытые навесы, где в мангале подогревалась пита, забитая рисом и капустой чуть более, чем полностью. Мяса не полагалось, поэтому отравлений было гораздо меньше. Зато потом, когда шаурма приобрела классический вид трубочки из лаваша, заполненной нарезанным мясом, появилось такое чудесное изобретение, как «шаурма арабская со свининой». Одно время в шаурму пихали вообще все возможные виды мяса — от зайчатины до страусятины. Но в итоге выгодней всего оказалась курятина — ибо фактически бесплатно, да и от мяса там одна требуха.
[править] Как всё продолжается
Нынешний период истории шаурмы, пожалуй, можно начинать отсчитывать с момента, когда волевым решением старика Батурина всю шаурму взяли и переименовали в «мясо нарезанное в лаваше». Что это изменило — непонятно. Но на какое-то время былую популярность себе вернуло блюдо со смешным названием люля-кебаб, ибо шаурму продавать очко всё же играло.
Ныне шаурма живёт и здравствует. Теперь, правда, с новыми санитарными нормами, типа в каждом ларьке должен быть запас воды для мытья рук. Но кто-нибудь видел, чтобы им пользовались? В районе метро Октябрьское поле даже существует ларёк с вывеской «Шаурма по-русски». Изделие представляет из себя не порезанный шмат варёной курицы, обёрнутый в сдобное тесто и обжаренный в масле. У метро Сходненская был ларек, в котором можно было купить «шаурму по-русски».Из себя представляла кусок холодной вареной курицы в невкусной булочке. У метро Дмитровская также есть торговая точка «Шаурма славянская». Отличается от точно такой же шаурмы напротив лишь тем, что продавцом является дядька расово русской внешности по имени Паша. Алсо, как минимум, десять анонимусов утверждают, что «Шаурма славянская» неиллюзорно доставляет, и они ни разу не отравились. Кстати, точки со «славянской» уже нету, а жалко, местная достопримечательность была. [2] Алсо ещё раз, около станции метро Юго-западная есть заведение с вывеской «Шаурма кремлёвская», что какбэ намекает (а ви таки думаете, шо такой вкусный кусочек как Гайдар будет пrосто похоrонен??). Анонимус также гарантирует, что вкусную шаурму продают два чучмека в ларьке возле м. Аэропорт (троллейбусная остановка «Институт МАДИ»). МИФИст-кун гарантирует также, что напротив МИФИ, возле к/т «Мечта», раньше был ларёк с шаурмой и люля-кебабами, после искушания которых (кебабов) он на две недели попал в 3-ю инфекционную с сальмонеллёзом, а палаточку выпилили.
[править] Казусы
Была забавная ситуация во времена массовой истерии вокруг птичьего гриппа — купившиеся хомячки заказывали шаурму без курицы, сиречь набитую целиком лучком с капусткой.
Около ДК им. Горбунова года 4 назад стояла палатка, невозбранно торгующая шаурмой с сосисками.[3][4][5] Сейчас такие палатки точно стоят у западного выхода Текстильщиков, недалеко от метро Чистые Пруды (если идти в сторону Китай-Города по Покровке), у выхода из Киевской в сторону одноименного вокзала, в ряду палаток у восточной Измайловской и у южного Марьино (в Нерезиновой, естессно).[6]
В Перми любят шаурму с человечинкой. [1]
Анонимус из Дальнего Востока, питаясь сим продуктом, заметил кусок мяса с жёсткой шерстью. Не трудно тогадаться, что анонимус поел говна покушал собачьку. Выводы делать только вам.
Отмечены случаи, когда силы шаурмы обращались против ее творца [2].
Анонимус из Нового Уренгоя ответственно кагбэ доставляет : У нас в городе есть разновидность сиего непонятночего говна. Именуется Донар - (читать как полкило говна) По сути таже шаурмо , только завернута в "лепешку"(a.k.a лаваш раза в 3 толще) стоит на 20 деревянных дороже , и доставляет раза в 4 сытнее, Так то!
Анонимус из Урала заявляет - в шаурму цыгане заворачивают героин. Иначе как объяснить огромные очереди дрищей перед цыганским особняком с надписью "Шаурма и шашлык"?
Анонимус из Мкадска повстречал такое диво, как "Сириана". Спросив так называемого повара, почему так называется, получил ответ, что это одно из названий сабжа. Собсна разница была только в том, что кладётся собачатина, овощи и прочие не в лаваш, а в большую питу, которую после всего этого ещё и слегонца поджаривают.
Анонимус из Донецка слышал, что на ЖД вокзале закрыли одну точку высера этого продукта. Причиной стало отравление какой-то деффачки, у которой есть модный папочка. При проверке в соусе шаурмы была обнаружена сперма пяти различных музчин. Как говорил Фриман, "вы точно уверены что в ней?". Как оказалось, на одну точку на ЖД действительно стало меньше.
[править] Мифы
Последние годы в различных похабных газетёнках и на ТВ обильно появлялись сенсационные материалы про Шаверму. Главным вопросом вызывавшим живой интерес народных масс, было происхождение мяса, выдвигались различные гипотезы начиная с банальных кошко-собако-крыс и заканчивая гойскими младенцами. Кроме того рассказывались страшные истории про то, как озлобленные çevirme-мэйкеры злостно кончали в чесночный соус. Анонимус отреагировал следующей копипастой:
|
ПАМИТКА ДЛЯ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ, КТО СРАЖАЕТСЯ ПРИ ПОМОЩИ ШАУРМА[7]. Как и любой другой оружие, шаурма надо умет с ним хорошо обращатся. Если ты хочещь, щтобы твой шаурма попал точно в цел, нужьно запомнит несколко важний вещи:
|
| — Евгений |
[править] Шаурма и культура
Шаварма (твер.) плотно вошла в русскую этническую культуру, в музыке она упоминается в творчестве «D.O.B.» (песня «Шаурма-Шаверма»),ВИА «Трэш-Шапито Кач», и ещё группы «Кирпичи» в песне «Inostr» и Капитализм, СПб, тысячи их!, и группы «Ногу Свело» — «Москва-Шаверма», и у «Запрещенных Барабанщиков» есть песня с названием — вы не поверите — «Шаурма», пейсателей Сэргея Минаев в высере «The Тёлкless: Повесть о ненастоящем человеке» и Андрея Белянина в «Багдадском воре». Олсо в Этой стране существует целый музыкальный проект-«Шаурма Рекордс»[[3]][[4]]. Кроме того "Шаверма" упоминается в серии Масяни. Алсо еврейский расовый ансамбль Infected Mushroom посвятил шаверме аж цельный альбом — Legend Of The Black Shawarma.
[править] Шаурма в других странах
- В Словении шаурму называют «Jufka(юфка)». Стоит 2-3 евро. По сути обычная шаурма, но гигантский размеров. Впрочем, в Словении очень большие порции встречаются чуть реже чем всегда.
- Греческая разновидность шаурмы — «γύρος(гирос)». Представляет собой питу, в которую завернуто мясное крошево, капуста и ломтики печеной картошки. Стоит от 80 евроцентов до 2 евро. Продается в Афинах на каждом углу. Нямка доставляет своей дешевизной, по сравнению с более-менее полноценным обедом, который как ни крути, но дешевле 7 евро не бывает.
- В Израиле шаурму называют «шауáрма» и считают исконно израильским изобретением, которое все остальные народы пытаются воспроизвести, каждый в меру своей корявости и небогоизбранности. В настоящей православно-кошерной израильской шаварме внутрь питы или на верхнюю сторону лепешки-ляффы намазывается хумусъ, кладется жестоко порубанное мясо ягненка или индейки в кедровых орешках (тогда называется турецкой), жареная картошка ("чыпс"), салаты по выбору клиента, а сверху все это заливается соусами по выбору клиента. В процессе поедания клиенту разрешается докладывать в блюдо салатов и соусов, сколько возможно. Если шавармщик предлагает положить «хариф», проверьте вашу медстраховку и соглашайтесь. Сей фастфуд популярен там всенародно, любят его и бомжи, и бизнесмены, и таксисты, и гаишники, и мужчины, и женщины, и дети, и старики. Стоит оно от 12 до 25 шекелей, что в долларах (Израиль — это не Европа) составляет от трех до шести щемто. Лучшая шаварма в Иерусалиме продается за рынком на улице Агрипас, почти напротив русского магазина «Маня». Насчет лучшей шавармы в Тель-Авиве и других городах единого мнения нет, но все соглашаются, что не стоит брать шаварму там, где установлены кондиционеры. Шаварму должен делать потный человек, тогда и клиент пропотеет страстным потом наслаждения.
-
В Австралии шаурму называют «гирос» и кладут в нее сыр и вареное яйцо.ЩИТО??? В Австралии шаурму называют «шаурма», но поскольку «мясо в лепешке» есть в любой средиземноморской кухне, в Австралии у греков можно купить «гирос», у арабов шаурму, у турок — «дённер кебаб» и у типа мексиканцев — «фахитос». Различия — на уровне специй. - В Армении ее называют «бртуч» и в него обязательно кладут
сырсырик и свежую зелень. - В Арабских Эмиратах и близлежащих странах в лепешку заворачивают только мясо (баранина либо курица) и зелень, могут добавлять помидоры или полить кетчупом. И никакой блджад капусты! Стоит меньше доллара. Есть разновидность с омлетом и с картофелем, но это уже не шаурма, а «мальгум» или «парата».
- В Бельгии она считается деликатесом и стоит до 15 ойро[8].
- В Китае всего одна шаурмовочная (В квартале Саньлитунь в Пекине) на всю страну.
- Во Франции шаурма называется «греческий бутерброд» и в нее кладут жареную
картошкукартошечку[9]. - В Германии шаурму делают из маринованного (как на шашлык) мясика и подают в разрезанной пресной лепёшке. [10][11][12]
- В Мексике шаурму делают из маринованного в соусе из красного перчика мяска, маринованных в нём же овощей и фасоли. Подают с соусом из перца чили, и чистого спиртика. Есть вариант «пастушеская шаурма», в которую добавляют свежий ананасик. Называется «буррито».
- В США Б-гомерзкую арабскую шаурму продают только в зараженных ниграми депрессивных районах вроде Чикаго или Детройта, либо в гнездах разврата вроде Вашингтона. В остальных США продается православный республиканский донер-кебаб, который выглядит и готовится абсолютно точно так же как шаурма.
- В Азербайджане, как и в Турции, шаурма называется «döner». Вариант в лаваше - döner-lavaş. Та, которая в булке похожей на питу - döner-çörək. Стоит в среднем от 1 до 1,5 маната. Мясо обычно говядина, реже курятина. В качестве наполнителя добавляют резаный помидор, огурец (естественно в большем объёме), травы по вкусу, в качестве соуса
силиконовая замазкамайонез. Иногда добавляют картофель фри, острый перец, бочковые огурцы. Наиболеехитрожопыеэкономные дэнершчики в дэнер-лаваш добавляют лаваш, т.е. скручивают два лаваша, так толще и мясо ложить почти не надо... PROFIT!. Правильный дэнер до сворачивания поливают курдючным жиром. Наименований дэнерных множество, часто встречаютсяправославныекошерныерассововерныерасово верные halal-dönər. Еще турки предпочитают такой вариант сабжа, как "шаурма на тарелке". Вполне кошерное жареное мяско, к нему полагается помидор и зелень. В лаваш можно и не сворачивать, а есть вилкой. Наиболее вкусный вариант - если использовать красный острый (любой, типа сацебели) и чесночный соус не на майонезной, а на сметанной основе. В идеале нямка подходит для перекусов в жаркий рабочий полдень, этакий "турецкий бизнес-ланч"
|
Захотел мужик большой член, пошёл к доктору. Тот прописал ему таблеток, пей, говорит, одну в неделю. А мужик пожадничал, и всю пачку за раз выпил. Стал у него член расти. Растёт и растёт без остановки. Ему уже и операции делали, а он всё растёт. В конце концов умер мужик от истощения. Похоронили его. Через неделю смотрят — из могилы пробивается его член и продолжает расти. Выкопали гроб, закопали в могилу поглубже. Всё равно пробился сквозь землю и растёт. В конце концов кто-то догадался: мужика откопали, перевернули на живот и перезахоронили. Через пару лет где-то посреди Северной Америки земля вспучивается, оттуда появляется огромный член и продолжает расти! Собрали американцы комиссию, начали думать, что делать с ним. И кислотой травить предлагали, и прижигать — ничего не помогает. И тут два азербайджанца предлагают: отдайте нам территорию вокруг 2x2 метра, и мы вас избавим от этой проблемы. В комиссии подумали-подумали, терять всё равно нечего — подарили им землю. Всю ночь азербайджанцы что-то колотили, собирали какую-то будку вокруг растущего члена... А с утра комиссия увидела на этом месте ларёк с надписью «Шаурма». |
| — Народная байка о том, как шаурма появилась на других континентах |
[править] Примечания
- ↑ Изначально говорилось «Купил шаурму — помог Хаттабу», но через некоторое время это потеряло актуальность. Алсо, Анонимус помнит о существовании еще одной версии: «Купил шаурму — отлил пулю русскому солдату»
- ↑ Сие есть пиздеж и провокация. "Шаурма славянская у Паши" жива-здорова, два анонимуса не далее как 10 февраля кушали тамошнюю шаверму.
- ↑ В Нижнем Новгороде такой вариант широко распространен. Называется «Хот-дог в лаваше». Вполне съедобно, если жрат очень хочется, а времени мало. Нижегородец-кун
- ↑ Двачую! В Питере присутствует также в православном двойном варианте.
- ↑ Нерезиновские такие быдлы. Такие хот-доги продают везде - от Одессы до Сахалина. А разгадка одна - прибыль.← Уходи глюк, за МКАДом жизни нет!
- ↑ В МИРЭА так же можно найти "хот-дог в лаваше" и даже вариант с 2мя полупластиковыми сосисками в этом "хот-доге" (изо рта потом несёт чесноком минут 40). Торгует же в палатке некий индус очень сильно напоминающий незабвенного Марио, с чем его уже заебали студенты. Абдула там давно не работает(ушел на повышение?), а сосиски там 5 руб./шт. и наложат их сколько скажешь.
- ↑ Ярчайший пример высера шау/вермафобов, призванный вселить страх и ужас в умы общественности. Анонимус лично участвовал в выборочной проверке шаурм-палаток в городе Нерезиновске проводившейся в июне-августе 2009 года, и абсолютное большинство точек продавали годное к употреблению «Мясо с овощами в лепёшке»
- ↑ Может в каких-то турецких/арабских ресторанах и бывает шаурма за 15 евро, но обычная бельгийская шаурма стоит в забегаловке намного дешевле, правда в среднем на пару евро дороже, чем в Германии. Называется по-турецки «донер-кебаб». По-причине всё ж-таки неплохого санитарного контроля (и, следовательно, низкой вероятности отравиться) пользуется всё большей популярностью у коренного населения (особенно у студентов по причине высокой питательности и низкой цены). Житель Бельгии с многолетним стажем.
- ↑ Возможно, греческий бутерброд во Франции выглядит именно так, но и привычная «шаварма» весьма распространена и популярна. А также велика размером и стоит до 5 евро.
- ↑ Описывается расовый турецкий вариант, сиречь Döner. В расовых ливанских забегаловках можно отведать привычную российскому анонимусу шаурму в лаваше
- ↑ Хорошую, годную, а главное идеологически близкую русскому человеку по виду шаурму продвинутый Анонимус покупает у дойче-турков под названием Yufka за 3,50 евра. Ня!
- ↑ Ну у некоторых дойче-турков она называется Türkische Pizza, вот
 |
[ + ] Шаурма — это то, что, урча и чавкая, едят с маянезиком, %username%.
|
||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||||
